Si prepara partendo da acqua fredda e portandola lentamente all'ebollizione, il
tutto coperto. Il bollore, deve essere moderato e più o meno prolungato a seconda della
droga usata, quindi infondere per 5 -10 minuti, coprendo il recipiente. La quantità di droga
è di 3-5 gr.per ml.100 d'acqua. Si procede poi come descritto per l'infuso. Eventuali
aromatizzanti per dolcificare il sapore devono essere aggiunti quando si spegne il fuoco.
