Crea sito

Utilizzo e proprietà curative
Helianthus tuberosus

È ipoglicemizzante perchè contiene inulina ed è quindi indicata nella dieta delle persone diabetiche in quanto l'inulina funziona come riserva di carboidrati in sostituzione dell'amido.

Viene impiegato come coadiuvante nell'insufficienza cardiaca, favorisce la secrezione lattea, come diuretico.
L'estratto fluido ha dato buoni risultati nel trattamento dell'obesità e del meteorismo.

Il rizoma viene utilizzato nell'alimentazione ed è particolarmente indicato per bambini, anziani e diabetici.Favorisce la digestione e combatte la stitichezza.
I rizomi e i tuberi vengono usati come verdura.

Per questo motivo l'Helianthus tuberosus viene anche chiamato carciofo di terra.Il suo sapore è dolciastro che ricorda vagamente quello del carciofo.



Osservazioni e Curiosità

¹ La direttiva del Ministero della Salute (dicembre 2010), consente di inserire negli integratori alimentari le sostanze e gli estratti vegetali di questa pianta,in particolare cita tuber.
Riferimento per gli effetti : tuber Prebiotico: equilibrio della flora intestinale.

Il nome diriva dal greco helios,e anthos,che significa rispettivamente sole e fiore.

² Ritratto di Carl von Linné (Linneo)
Il primo a descrivere e a classificare la specie fu Carl von Linné (Linneo),il padre della moderna classificazione biologica e scientifica degli organismi viventi, così come la conosciamo oggi.


Proprietà medicinali
Helianthus tuberosus

Le proprietà di questa pianta sono
antisettiche
galattogoghe
afrodisiache
diuretiche
toniche
ipoglicemizzanti


Descrizione Botanica e profilo pianta

L'Helianthus tuberosus è una pianta erbacea perenne il cui organo di sopravvivenza è un tubero.
Questa pianta possiede un rizoma tuberoso fusiforme e irregolare, un fusto eretto, simile al girasole ma con steli più ramificati e più sottili e con capolini molto più piccoli.

Le foglie sono peduncolate, quelle inferiori sono grandi e cuoriformi-ovate, quelle superiori sono ovato-lanceolate di colore verde-scuro sopra.
I fiori sono di colore giallo riuniti in capolini grandi e tubulosi al centro.
I frutti sono acheni senza il pappo.

Appartiene alla famiglia delle Asteraceae


Habitat

È una pianta originaria del Nord America.Vegeta in luoghi umidi,nei campi incolti,lungo le rive dei torrenti.

Nomi comuni

Girasole del Canada
Topinambur

Sinonimi botanici

Helianthus esculentus Warsz
Helianthus serotinus Tausch
Helianthus tuberosus var. albus
Helianthus tomentosus Michaux



Tassonomia biologica e Sistematica
Classificazione scientifica

Regno: Plantae
Divisione: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordine: Asterales
Famiglia: Asteraceae
Genere: Helianthus
Specie: Helianthus tuberosus

Origine e appartenenza Biologica
Sistema Raunkiaer

Forma biologica: G - bulb (Geofita bulbosa) :
sono le Geofite (simbolo G),cioè,piante perenni provviste di gemme in posizione sotterranea (bulbo,rizoma,tubero).
Bulbosa (simbolo Bulb):è una pianta che presenta un organo sotterraneo di riserva ( bulbo, rizoma, tubero),dai quali ogni anno nasce una nuova pianta.

Distribuzione geografica

Fitogeografia corologica: Avventizie :
sono piante che sono state introdotte da altre regioni,dall'uomo, che si diffondono comportandosi come piante indigene con le quali entrano in competizione.




ATTENZIONE !!
Usate sempre con cautela e solo su prescrizione e controllo del medico o dell’erborista.
Le proprietà e le indicazioni erboristiche delle piante sono riportate a solo titolo indicativo,e non costituiscono nessun tipo di consulto,prescrizione o ricetta medica.
Erbe.altervista.org non garantisce sulla validità dei contenuti qui riportati.
La vostra verifica indipendente è sempre raccomandata.

(1)Questi dati non vengono aggiornati e possono cambiare e subire variazioni nel tempo.
(2)Pubblico dominio