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Utilizzo e proprietà curative
Pimpinella anisum

La medicina popolare utilizzava questa pianta come antispasmodico, digestivo, stimolante la secrezione lattea.

In erboristeria vengono utilizzati i semi per agevolare le attività digestive e limita il meteorismo,contro i crampi intestinali,insonnia.
Può essere di aiuto per combattere l'astenia accompagnata da cefalea e affaticamento celebrale.

Nell'industria liquorisatica viene utilizzato per la preparazione di alcolici come Sambuca,Pernot francese.
L'olio essenziale che ne viene ricavato viene utilizzato nel campo cosmetico per l'aromatizzazione di sapone,creme,dentifrici.
I semi vengono utilizzati nel settore alimentare come spezia e aromatizzante.

Viene utilizzata nei rimedi Omeopatici,contro le coliche intestinali,come regolatore dei processi digestivi.

Contiene antinolo,metilcalvicolo,chetoneanisico,aldeide anisica,acido anisico.

Osservazioni e Curiosità

¹ La direttiva del Ministero della Salute (dicembre 2010), consente di inserire negli integratori alimentari le sostanze e gli estratti vegetali di questa pianta in particolare cita fructus, oleum.
Riferimento per gli effetti : fructus, oleum per la funzione digestiva. Regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas. Fluidità delle secrezioni bronchiali. Benessere di naso e gola.

Era molto nota ai Greci, citata,per le sue proprietà benefiche e curative.

² Ritratto di Plinio
Anche Plinio in epoca romana,la coltivava e consigliava come pianta curativa per trattare il mal di testa,il mal di gola.

² Ritratto immaginario di Carlo Magno
Carlo Magno la fece coltivare negli orti con la famosa ordinanza chiamata Capitulare e villis.

Studi farmacologici hanno dimostrato la sua attività antibatterica e antimicotica .

² Ritratto di Carl von Linné (Linneo)
Il primo a descrivere e a classificare la specie fu Carl von Linné (Linneo),il padre della moderna classificazione biologica e scientifica degli organismi viventi, così come la conosciamo oggi.

Proprietà medicinali
Pimpinella anisum

Le proprietà di questa pianta sono
carminative
antispasmodiche
balsamiche
secretolitiche
galattogoghe

Descrizione Botanica e profilo pianta

La Pimpinella Anisum, o Anice verde, è una pianta erbacea annuale alta dai 30 ai 70 cm. Il fusto è cavo all’interno e piuttosto debole di forma tondeggiante, striato, ramificato all’apice.
I fiori sono piccoli, di colore bianco e riuniti in ombrelle.La corolla ha cinque petali smarginati con lacinia ripiegata. La fioritura si ha all'inizio dell'estate,(luglio-agosto).
Il frutto è un diachenio piccolo di forma ovale di colore verde tendente al giallo che diventano scuro quando maturo.
Appartiene alla famiglia delle APIACEAE.

Habitat

È una pianta originaria dell'Egitto, Grecia, Creta Asia Minore e fu coltivata dagli antichi Egizi.
Per la coltivazione la Pimpinella anisum predilige posizioni soleggiate e luoghi caldi.Il terreno deve essere ricco,asciutto e ben drenato.

Nomi comuni

Anice verde
Anice vero


Sinonimi botanici

Anisum vulgare Gaertn.
Aninsum officinale Moench
Apium Anisum Crantz.


Tassonomia biologica e Sistematica
Classificazione scientifica

Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta
Divisione: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Apiales
Famiglia: Apiaceae
Genere: Pimpinella
Specie: Pimpinella anisum

Origine e appartenenza Biologica
Sistema Raunkiaer

Forma biologica:T - scap (Terofita scaposa):
Terofite (simbolo T),cioè sono quelle piante erbacee annauli che superano la stagione avversa sotto forma di seme.
Scaposa (simbolo Scap):sono quelle piante con fusto eretto il più delle volte privo di foglie.

Distribuzione geografica

Fitogeografia corologica:Avventizie :
sono piante che sono state introdotte da altre regioni,dall'uomo, che si diffondono comportandosi come piante indigene con le quali entrano in competizione.




ATTENZIONE !!
Usate sempre con cautela e solo su prescrizione e controllo del medico o dell’erborista.
Le proprietà e le indicazioni erboristiche delle piante sono riportate a solo titolo indicativo,e non costituiscono nessun tipo di consulto,prescrizione o ricetta medica.
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