Il Ribes nero (Ribes nigrum) si presenta in forma arbustiva con fusti eretti e ramificati con fiori di colore verde biancastro.
Le foglie sono picciuolate,triangolari con margine dentato. La parte inferiore della foglia è provvista di numerose ghiandole gialle.
I frutti del Ribes nero sono delle bacche di colore nero che contengono numersi semi.
Il Ribes nero è spontaneo nell'Europa centrale e orientale.
"Le proprietà del Ribes nero sono aromatizzanti, antinfiammatorie, vitaminizzanti, aperitive, diuretiche, depurative, astringenti, protettrici vasali e della retina."
I frutti del Ribes nero, grazie alla loro proprietà aromatizzante è utili per l' industria e
per l' uso domestico in sciroppi, conserve, vini, colori alimentari.
Contengono
sensibili quantità di anticiani che aumentano la percezione visiva nelle ore del
crepuscolo e sono perciò utili a tutti coloro che utilizzano l' organo visivo in
condizioni di luce insufficiente.
Il Ribes nero è un cortisonico naturale senza effetti collaterali,è un antiinfiammatorio, antiallergico sia cutaneo che delle vie respiratorie, indicato nei dolori
reumatici, nella ipotensione, nelle forme virali, nell' herpes, negli eczemi, nella psoriasi, nelle epatiti.
È indicato nelle forme reumatiche, nella gotta, nella fragilità capillare, nella litiasi renale, stimola la attività pancreatica ed epatica, è un tonico generale, è vasoprotettore, da resistenza alla fatica ed al freddo, previene le malattie infettive e virali, alza le difese immunitarie, indicato nelle convalescenze, nelle astenie, nello stress, nell'affaticamento mentale, nell'artrite, nell'artrosi.
I frutti per via interna con il succo : come regolatore intestinale, diuretico, rinfrescante, depurativo.
Le foglie per via interna in infuso o tintura : Come diuretico e depurativo.
I frutti per uso esterno in succo o polpa : contro le ustioni e le infiammazioni della bocca e della gola.