Il Sambuco (Sambucus nigra) è un'arbusto alto da 4 ai 6 metri con proprietà diuretiche,sudorifere,lassative,antireumatiche,antinevralgiche,emollienti
Le foglie hanno margine dentato,i fiori sono emafroditi e le infiorescenze sono molto viastose.I frutti sono delle bacche di colore nero quando sono mature.
I suoi principi attivi sono l'olio essenziale, tannini, unrutoside, il glucoside
sambunigroside (nei fiori); tannini, pectine, tracce di olio essenziale, acidi
organici, oligoelementi minerali (nei frutti).
I fiori del Sambucus nigra vengono usati come componenti aromatici in liquoreria,
si fa una gradevole tisana che serve come rimedio sintomatico popolare per il raffreddore, l' influenza, la tosse,l' asma e il reumatismo.
Ai fiori del Sambucus nigra vengono anche riconosciute proprietà lassative e antiemorroidarie.
I fiori secchi hanno
sulla pelle proprietà emollienti, mentre allo stato fresco possono essere irritanti.
I frutti del Sambucus nigra devono essere raccolti ben maturi e vengono usati
soprattutto come lassativi e trovano un' interessante applicazione contro le nevralgie del trigemino.
I fiori per uso interno in infuso:
ha proprietà sudorifere, diuretiche, antireumatiche, emollienti delle vie aeree.
I frutti pwer uso interno con il succo o decotto:
ha proprietà antinevralgiche, diuretiche e lassative.
I fiori per uso esterno in infuso:
Ha proprietà emollienti, lenitive su foruncoli, contro le scottature e le emorroidi.
Del Sambuco si utilizzano i fiori e i frutti.Tutto il resto della pianta (semi compresi) è velenoso poiché contiene il glicoside sambunigrina.