II Taraxacum officinalis è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae,
che raggiunge un'altezza che può andare dai 10 ai 40 cm.
Le foglie formano una rosetta basale e sono profondamente allungate e lanceolate e sono incise in modo irregolare.
II fusto è liscio, cavo e non è ramificato.Porta un capolino di colore giallo vivo
costituito di fiori tutti ligulati. La fioritura avviene fra aprile e maggio.
La produzione di semi del Taraxacum officinalis è molto elevata. I suoi semi sono provvisti di pappo che si disperde molto velocemente con il vento.
"Le sue proprietà principali sono amaro - toniche, eupeptiche, digestive, coleretiche, colagoghe, depurative, blandamente diuretiche, lassative."
PRINCIPI ATTIVI :
Carotenoidi, fitosteroli, colina, tannini. La radice contiene
inoltre l' alcaloide taraxina e la sostanza amara taraxacina.
Le foglie vengono raccolte e consumate in insalata o come verdura cotta, nelle cure primaverili per la depurazione del sangue.
Da ricerche effettuate si è dimostrato che il Tarassaco ha effettivamente proprietà coleretiche e colagoghe utili in
caso di itterizia, calcoli biliari e in ogni genere di insufficienza epatica.
Si usa il rizoma in
infuso,succo o
tintura come depurativo dell'organismo, come stimolante le funzioni del fegato, dei reni
e dell' intestino.
